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えらぼう
｢日本初｣サステナブル・シーフードの社員食堂への導入による海の生物多様性への貢献
パナソニック株式会社（大阪府門真市）
“日本初”社員食堂への｢サステナブル・シーフード｣の継続導入を通じ、海の豊かさを守る｢認証制度の認知向上｣や持続可能な食材を選択するという｢消費行動の変革｣により、海の生物多様性への貢献を目指す活動。
本社社員食堂でのサステナブル・シーフード提供風景
１）取組みの背景・きっかけ
［１］社会的背景
・SDGsにおいて、目標14｢海の豊かさを守ろう｣等の生物多様性への取組みが、強く求められている
［２］当社関連背景
①約２０年にわたるWWFジャパンとの協働での｢海の豊かさを守る｣活動
・南三陸における環境配慮型のマガキ養殖業の復興支援を通じて、2016年3月に｢日本初｣のASC認証取得など、
直接的・間接的に生産者のMSC／ASC認証取得を支援
②30年にわたるオリンピック支援
・東京2020オリンピック・パラリンピックでは、持続可能性への配慮が重視されており、ワールドワイド公式
パートナーとして、レガシー構築に貢献
③社員の社会参画を通じた社会課題解決
・2018年の当社創業100周年を機に、社員が社会課題に気づき、参画できる活動を促進
・国内に約10万人の従業員がおり、約120拠点の社員食堂に導入を目指すことが、ひいては家族や友人、地域
にも広がり、社会的インパクトを増大
２）活動の目的
・｢サステナブル・シーフード｣およびその代表的な認証である｢MSC／ASC認証｣の｢認知向上｣を通じ、消費者でも
ある社員から｢消費行動を変革｣し、SDGs目標14達成への貢献、生物多様性への貢献、更には｢持続可能な社会
作りへの貢献｣を目指す
３）活動概要
［１］自社の社員食堂への導入
・社員食堂で｢サステナブル・シーフード｣を提供するためには、給食会社様、流通会社様 等のサプライヤー企業
の皆様に、加工・流通認証である｢MSC／ASC｣ CoC認証を取得いただく必要があり、当社の考え方、目指す姿を説明し、協力を依頼
・当社としても、社員の認知向上のために、説明パネルやポスター、卓上POP等の掲示、説明チラシの配布等を
積極的に実施することの提案を通じ、ご理解いただき、“日本初”の導入を実現
［２］自社の導入拠点拡大推進
・導入拠点を拡大するために、給食会社様 等における認証取得拡大を推進
・2018年12月末現在で、11ヶ所にに導入済み
［３］他企業の社員食堂などへの｢サステナブル・シーフード｣導入拡大を推進
・説明会の実施、講演会への登壇、イベントでの発信、個別相談対応 等を通じ、提案や支援を実施中
サステナブル・シーフードやＭＳＣ／ＡＳＣ認証の認知向上の取組
